طريقة عمل سلطة الفواكه

السبت ديسمبر 31, 2011 6:56 pm

الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
المقادير:

1 كيلو فراولة

1/2 كيلو برتقال

1/2 كيلو تفاح

1/2 كيلو جوافة

1 كيلو موز

1/2 كيلو سكر
التحضير:
تنظف الفراولة بنزع عنقودها وتقطع الواحدة أربع أرباع

يقشر البرتقال ويقطع كل فص مكعبات

يقشر التفاح ويقطع مكعبات

يقشر الموز ويقطع حلقات

تقطع الجوافة بعد - نزع البذر - مكعبات

يوضع السكر على الفراولة والجوافة ويقلب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يخرج منه العصير ويذوب السكر.

يوضع باقي الفاكهة على الفراولة والجوافة ويقلبوا ثم تبرد وتقدم باردة
ملاحظات: يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة بنوع آخر ولكن
هذه الطريقة وهذه الأنواع تغني عن إضافة عصير للفواكه لأن الفراولة بعد وضع
السكر عليها يخرج العصير منها